Εύκολες συνταγέςΠαιδικές τροφέςΣαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκιαΣυνταγέςΣυνταγές για επιδόρπιαΣυνταγές για μπισκόταΣυνταγές ΖαχαροπλαστικήςΤι να φάτε με αυτό;Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΥγιεινή Διαβίωση – ΔιατροφήΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Κέικ βαμβακιού με σάλτσα λεμονιού

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε το κέικ βαμβακιού με σάλτσα λεμονιού;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Αρχικά χτυπάμε τα αυγά μέχρι να αφρατέψουν.
Παίρνουμε τη ζάχαρη και το ξύσμα λεμονιού σε ένα μπολ και το ανακατεύουμε καλά με τη ζάχαρη (ας θρυμματίσουμε τη γεύση λεμονιού).
Στη συνέχεια προσθέτουμε τη ζάχαρη στο μπολ μας και την ξαναχτυπάμε με τα αυγά μέχρι να χορτάσουμε ότι έχει λιώσει η ζάχαρη.
Προσθέτουμε το γάλα, το λάδι, το χυμό λεμονιού και ανακατεύουμε ξανά.
Προσθέτουμε το κοσκινισμένο αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια, ρίχνουμε τα υλικά και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Αρχικά ρίχνουμε τα υλικά μας σε μια αλευρωμένη φόρμα για κέικ αλειμμένη με βούτυρο και την αφήνουμε να ψηθεί για 30 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς χωρίς να ανοίξουμε τον φούρνο.
Το ψήνουμε υπό έλεγχο μετά από 30 λεπτά, αν πιστεύουμε ότι δεν έχει ψηθεί το εσωτερικό του, αφήνουμε την πόρτα του φούρνου ελαφρώς ανοιχτή και ψήνουμε για 15-20 λεπτά.
Ας το ελέγξουμε με μια δοκιμή οδοντογλυφίδας και ας το βγάλουμε από το φούρνο αν είναι ψημένο.
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε καλά το χυμό μισού λεμονιού και ένα ποτήρι ζάχαρη άχνη. Θα είναι μια λεία λευκή σάλτσα.
Ας βγάλουμε το πρώτο ζεστό κέικ από τη φόρμα.
Έριξα τη μισή σάλτσα όσο ήταν ζεστή και την άλλη μισή λίγο πριν σερβίρω.
Μπορείτε να το διακοσμήσετε με φράουλα ή λεμόνι και να το απολαύσετε ✌????
Μείνετε υγιείς με αγάπη! ????

Συνταγή Cotton Cake με σάλτσα λεμονιού

Κέικ βαμβακιού με σάλτσα λεμονιού
Κέικ βαμβακιού με σάλτσα λεμονιού
Κέικ βαμβακιού με σάλτσα λεμονιού
Κέικ βαμβακιού με σάλτσα λεμονιού
Κέικ βαμβακιού με σάλτσα λεμονιού
Κέικ βαμβακιού με σάλτσα λεμονιού

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button