Πιπεριές γεμιστές με κρέας

Όλες οι γυναίκες γνωρίζουν και φτιάχνουν γεμιστά, το παραδοσιακό μας πιάτο. Ήθελα να δώσω αυτή τη συνταγή για γυναίκες που έχουν λίγη εμπειρία ακόμα. Επειδή είναι ένα γεύμα με πολλά συστατικά, το μέγεθος είναι σημαντικό για αρχάριους. Με τον καιρό, ο καθένας μπορεί να κάνει μικρές αλλαγές στη συνταγή σύμφωνα με το δικό του γούστο.

Οι πιπεριές καθαρίζονται και αφήνονται να στραγγίξουν. Από την άλλη, προετοιμάζεται το εσωτερικό υλικό. Τα υλικά που έδωσα παραπάνω ανακατεύονται και ζυμώνονται στο χέρι. Οι πιπεριές είναι γεμιστές. (Κόβουμε κομμάτια από τη φλούδα μιας ντομάτας για να καλύψουμε τη γέμιση.) Προσθέτουμε μετρημένο νερό και λάδι και ψήνουμε πρώτα για μισή ώρα σε μέτρια και μετά χαμηλή φωτιά. Καθώς μπορεί να φαγωθεί αμέσως, λέω από την εμπειρία μου ότι αν περιμένεις λίγο (6-7 ώρες) και το φας, θα δεις ότι θα είναι πιο νόστιμο. Στη γέμιση είναι δύσκολο να προσαρμόσουμε το λαχανικό που θα γεμίσει με τη γέμιση. Δεν παρατηρείται συχνά ότι και τα δύο άκρα ταυτόχρονα. :)) Αυξήθηκε και το εσωτερικό μου υλικό και τύλιξα τα φύλλα στο dep freeze. Αλλά τελείωσε πριν μπορέσω να μοιραστώ τη φωτογραφία του μαζί σας. 🙂 Αν έχετε παραπάνω, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κολοκυθάκια, φύλλα, ντομάτες.

Γεμιστές πιπεριές με κρέας Συνταγή με φωτογραφία