Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για τηγανητό κουνουπίδι;
Κόβουμε το κουνουπίδι σε όχι πολύ μικρά κομμάτια. Αφού το πλύνουμε και το στραγγίζουμε, το βάζουμε σε μια βαθιά κατσαρόλα, προσθέτουμε νερό και αλάτι όσο να το σκεπάσει και το βράζουμε μέχρι να μαλακώσει. Αφού βράσει, σουρώνουμε και ετοιμάζουμε τη σάλτσα. Σε ένα βαθύ μπολ χτυπάμε το αυγό και προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι. Χτυπάμε μέχρι να μην υπάρχουν σβώλοι. Προσθέτουμε το αλάτι. Βουτάμε ένα ένα τα κουνουπίδια στη σάλτσα και τα βάζουμε σε μια μεγάλη πιατέλα. Η σάλτσα του κουνουπιδιού που περιμένει στο πιάτο θα συσσωρευτεί στο πιάτο. Το ξαναβάζουμε στο μπολ της σάλτσας και το χρησιμοποιούμε. το έκανα. Αν δεν θέλετε να το κάνετε αυτό, μπορείτε να κάνετε το ίδιο με 3 αυγά και 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι. Όταν κάνουμε το ίδιο για όλα τα κουνουπίδια, παίρνουμε τους κόκκους στο καυτό λάδι και τους τηγανίζουμε ελεγχόμενα. Μια νόστιμη συνταγή που γίνεται εύκολα. 🙂 Βάζουμε τα ψημένα σε πιατέλα σερβιρίσματος και αλατίζουμε το γιαούρτι και τη μαγιονέζα που χτυπήσαμε σε ένα μπολ και περιχύνουμε το κουνουπίδι. Απολαύστε τη θεραπεία σας 🙂
Συνταγή τηγανητού κουνουπιδιού με φωτογραφία
