Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για τραγανό κοτόπουλο KFC;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Κόβουμε το κοτόπουλο σε ψήγματα, το παίρνουμε σε ένα μπολ, το πλένουμε και αφαιρούμε το περιττό νερό με μια χαρτοπετσέτα.
- Παίρνουμε όλα τα υλικά εκτός από ένα βαθύ κοτόπουλο και τα χτυπάμε καλά, θα πάρουμε μια σύσταση που δεν θα είναι νερουλή.
- Αν υπάρχει σύσταση όπως το νερό που θα είναι λιγότερο υγρό από το κέικ, προσθέτουμε λίγο ακόμα αλεύρι, ρίχνουμε τα κοτόπουλα μας στο μείγμα και το αφήνουμε στο ψυγείο για δύο ώρες.
- Συρρικνώνουμε τα κορν φλέικς μας με τα χέρια μας, δεν θέλουμε να θρυμματιστούν και να γίνουν πολύ σκονισμένα, οπότε μην τα περάσετε από το ρομπότ, βγάζουμε κάθε κοτοπουλάκι μας από το μείγμα και τα βρίσκουμε στα κορν φλέικς.
- Το ψήνουμε σε καυτό λάδι μέχρι να ροδίσει καλά. Θα χρησιμοποιήσουν μπαγκέτα, όχι στήθος κοτόπουλου. Αφήστε τα να κάνουν βαθιές γρατσουνιές στην μπαγκέτα αλλιώς δεν θα ψηθεί.
- Το τηγανίζουμε σε μπόλικο και καυτό λάδι. Καλή όρεξη. Μετά από αυτή τη συνταγή, δεν θα φάτε ποτέ έξω.
Συνταγή τραγανού κοτόπουλου KFC με φωτογραφία
